191 velitas!

Los años no vienen solos…y en el caso de Argentina, traen aparejados cientos de costumbres.
Hoy: el MATE.


Cuando los españoles llegaron a América se encontraron con muchas cosas nuevas como la papa, el maíz, el tomate, la mandioca y la "yerba".

De los habitantes nativos de América -que los españoles llamaron indios al pensar que habían arribado a la India- aprendieron a beber esta infusión y les causó una extrañeza la cantidad de veces que lo hacían por día.

En un principio estuvo prohibida con pena de "excomunión" por los curas jesuitas ya que sostenían que esa bebida hecha con raíces de "hierbas" era la "ruina de estas tierras porque hace a los que toman flojos, holgazanes, sin honra....", refiriéndose a ella como un vicio.


YERBA MATE es el nombre de la hierba utilizada para tomar MATE, que a su vez es el nombre del recipiente que se usa, así como el de la infusión preparada.

La BOMBILLA es el canuto que se utiliza para llevar la infusión desde el mate hasta la boca, proceso que se realiza a través de la succión.CEBAR es la acción de preparar y servir el mate, llevada a cabo por el CEBADOR.


EL SIGNIFICADO DEL MATE: El compartir el mate es uno de los símbolos sudamericanos de comunicación. Hay gente que ha adquirido el "arte de cebar mate" y cada uno le introduce ciertas variantes propias de su gusto particular. A ese modo de cebar se le han adjudicado significados diversos:
MATE AMARGO: Simboliza la fuerza, el valor y la vida.
MATE DULCE (y espumoso): Significa amistad, cariño.
MATE MUY DULCE (cebado por una mujer a un hombre): Es muestra de amor, y de interés en llegar al casamiento.
MATE MUY DULCE Y CALIENTE (cebado por una mujer a un hombre): Es muestra de amor ardiente, pasión.
MATE LAVADO: Demuestra desgano.
MATE FRÍO: Significa desprecio.
MATE HERVIDO: Delata la envidia.
MATE CON CANELA: Envía el mensaje de interés por el otro.
MATE CON CÁSCARA DE NARANJA: Significa "te esperaré".
MATE LARGO: Indica desinterés o despreocupación por la persona a quien se le ceba.

Otras cosas a tener en cuenta:
- Cebar por la izquierda es una falta de respeto.
- Se dice que está enamorado quien lucha con una bombilla trancada.
- Nunca acepte el primer mate al comenzar la rueda: es el mate para el tonto.




¡Gracias Nico!